Descrição
Consumido desde a antiguidade, o gergelim é uma semente muito versátil
Benefícios
Com uma gama de nutrientes, como Ferro, Cálcio, Tripfotano, muitas fibras, Cobre, Magnésio, Vitamina do complexo B Fósforo e Proteínas, o gergelim traz muitos benefícios para a saúde o gergelim pode ser um ótimo auxilio na perda de peso por conter muitas fibras, o gergelim auxilia no correto metabolismo dos alimentos, prevenindo problemas de saúde, como prisão de ventre e hemorridas.
Consumo
pode ser consumido em forma de saladas, óleo, como bolos, biscoitos, manteiga, leite ou cru e com casca, tendo em vista que sua versão natural preserva todos esses nutrientes mencionados.
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