Kizaca

Ingredientes

2 dentes de alho

1 cebola média 400g

Kizaca pisada

1 jindungo 550ml água 45g moamba de dendém ou de jinguba

Preparação

1.Coloque na panela o alho, a cebola partida ao meio, a kizaca pisada, o jindungo a gosto e deixe agir por por 5min.

2.Adicione a água, a moamba e apurar durante 45 Min.

Dica Nutricional

1. A Kizaca é rica em fibra, vitamina A, C,B2, aminoácidos, sais minerais, extremamente rica em ferro, e cálcio.

2. Coza a folha da mandioca sempre destapada, sem o copo medida, para que o ácido cianídrico se volatilize.

3. Deixe arrefecer antes de consumir.

Tempo:50min