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Carnes Maturadas
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Bife da Pá (Kg)
9.306,25 KzÉ uma carne muito saborosa e macia, além de ser uma das melhores carnes vermelhas para fazer churrasco. Essa carne fica abaixo das costelas do boi.
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Pojadouro de Vaca (Kg)
12.750,00 KzO pojadouro é um corte de carne bovina que se encontra na parte interna e posterior da coxa da vaca. É uma carne de primeira categoria, constituída por fibras longas e magras, em formato arredondado.
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