Ginguba Fresca com Casca (400g)

Descrição

Sabe-se que compostos naturais da pele de amendoim(Ginguba) podem auxiliar na prevenção da diabete e da obesidade.

Benefícios

Têm pouca gordura e pouco sódio. Têm um alto teor de hidratos de carbono e são uma excelente fonte de energia. A Ginguba é uma preferência nacional: 75% dos angolanos  costumam comer a leguminosa, e não só é um excelente alimento que quando consumido com moderação, devido ao seu valor energético, pode constituir uma boa fonte de diversos minerais, vitaminas e fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias na nossa alimentação.

Consumo

Ela deve ser colhida de sua planta, depois bem lavada para o consumo podendo ser consumida crua ou cozida. A Ginguba doce é muitas vezes utilizada como especiaria moída para associar em molhos típicos, chegando a ser utilizada como substituto de vários acompanhantes.