Cebola Nacional (6Un)

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Cebola é o nome popular da planta cujo nome cientifico é Allium cepa. Em sistemas taxonómicos mais antigos, pertencia à família das liliáceas  e subfamília das alioídeas – taxonomistas mais recentes incluem-na na família das. O termo refere-se, também ao seu bolboconstituído por folhas escamiformes, em camadas. As suas flores estão dispostas. As plantas jovens, com o bulbo pouco desenvolvido e sem flor, são chamadas também de cebola

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Descrição

Cebola é o nome popular da planta cujo nome cientifico é Allium cepa. Em sistemas taxonómicos mais antigos, pertencia à família das liliáceas  e subfamília das alioídeas – taxonomistas mais recentes incluem-na na família das. O termo refere-se, também ao seu bolboconstituído por folhas escamiformes, em camadas. As suas flores estão dispostas. As plantas jovens, com o bulbo pouco desenvolvido e sem flor, são chamadas também de cebola

Benefícios

A Cebola é a base de todos os temperos, combina e oferece um sabor especial a vários tipos de pratos. A ação de seus sais minerais, contém o Fósforo, Ferro e Cálcio e vitaminas do Complexo B e vitamina C. Cebolas são naturalmente ricas em cromo, o mineral que melhora a tolerância das células à glicose e aumenta a sensibilidade à insulina. O bulbo contém ainda glucoquinina, uma substância que atua como uma insulina vegetal.

Consumo

A Cebola é indicada para abrir o apetite, regulariza enfermidades do estômago, é ótima contra prisão-de-ventre. Inchaços de qualquer natureza, problemas de pele, garganta, ossos (reumatismo), intestino e,é ainda, diurética.

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