Beterraba (Balde)

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A beterraba é um vegetal de cor avermelhada, de textura suculenta e sabor adocicado muito comum nas cozinhas angolanas.

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Descrição

A beterraba é rica em nutrientes e vitaminas essenciais para o desenvolvimento do nosso organismo. Dentre eles estão o potássio, magnésio, ferro, vitaminas A, B6 e C, ácido fólico, zinco, carboidratos, proteína e fibra solúvel.

Benefícios

Além de emagrecer, a beterraba pode trazer vários outros benefícios para a saúde como: prevenir doenças graves (câncer, por exemplo); previne doenças cardíacas; ajuda a saúde sexual; melhora a saúde mental; controla a glicose; faz bem a gravidez; regula a pressão arterial, etc.

 

Consumo

 

A beterraba pode ser consumido cru, cozido, grelhada, assada ou até mesmo em forma de sucos.

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