carne de porco

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  Entremeadas de Porco “Expocarnes” (Kg)

  5.862,50 Kz

  Este corte apresenta além da tira de carne magra, um pouco de gordura e pele (courato). Independente da forma de a confeccionar (grelhada, frita, guisada, cozida), recomenda-se que seja bem passada. Pode conter osso (entrecosto) ou não.

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  Espetadas à Cordon Bleu Suino (Kg)

  7.678,75 Kz

  Espetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses

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  Lombo Porco Recheado à Cortador (Kg)

  9.175,00 Kz

  O lombo de porco é um corte de carne de porco, criado a partir do tecido ao longo do lado dorsal da caixa torácica.

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  Vulcões Bovino (6un)

  9.122,50 Kz

  Este prato é feito com minibatatas recheadas com pernil suíno, muçarela, cheddar e bacon.

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  Vulcões Suíno (6un)

  7.810,00 Kz

  Este prato é feito com minibatatas recheadas com pernil suíno, muçarela, cheddar e bacon.

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