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carne abatida
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Agulha (Assar) -1Kg
9.850,00 KzTambém conhecida como capa do bife, a ponta da agulha é a parte inferior da caixa torácica do bovino, tendo portanto ossos mais finos e bastante cartilagem entremeada com gordura.
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Aranha Bovino (Grelha) -1Kg
9.312,50 KzProveniente da alcatra, a aranha de alcatra tem esse nome por sua aparência que lembra uma linda teia de aranha. O corte possui fibras curtas e macias que a tornam uma escolha perfeita para bifes, picadinhos, ensopados e churrascos.
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Aranha de Porco (Grelha) -1Kg
9.612,50 KzProveniente da alcatra, a aranha de alcatra tem esse nome por sua aparência que lembra uma linda teia de aranha. O corte possui fibras curtas e macias que a tornam uma escolha perfeita para bifes, picadinhos, ensopados e churrascos.
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Bide da picanha maturado (Kg)
34.850,00 KzA picanha é um corte de carne bovina muito apreciado e popular no Brasil. Ela é conhecida por ser uma parte da carne macia e saborosa que fica localizada na parte traseira do boi, próximo à região da garupa.
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Fraldinha (Kg)
11.362,50 KzÉ uma das melhores carne, servindo para varios tipos de preparo.
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Bife Lombo Bov. (1Kg)
30.937,50 KzUm dos mais nobres cortes bovinos, o lombo (ou filé-mignon) é conhecido pela sua maciez e por estar presente em pratos especiais. O corte fica na parte superior traseira do boi e é protegido por outras partes carnudas.
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Carne Salgada Bov (Balde – 5Kg)
18.737,50 KzA carne salgada é uma das formas mais antigas de conservação de alimentos para os povos de caçadores e pastores nômades. É uma fonte de proteína 100 % digerível, tem um conteúdo de fósforo, ferro, zinco e vitamina B, não é exigido de acessórios para armazená-los.
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Carne Salgada Bovino (Kg)
4.025,00 KzA carne salgada é uma das formas mais antigas de conservação de alimentos para os povos de caçadores e pastores nômades. É uma fonte de proteína 100 % digerível, tem um conteúdo de fósforo, ferro, zinco e vitamina B, não é exigido de acessórios para armazená-los.
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Carne Salgada de Porco (Kg)
3.287,50 KzA carne salgada é uma das formas mais antigas de conservação de alimentos para os povos de caçadores e pastores nômades. É uma fonte de proteína 100 % digerível, tem um conteúdo de fósforo, ferro, zinco e vitamina B, não é exigido de acessórios para armazená-los.
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Carne Salgada Suíno (Balde – 5Kg)
12.325,00 KzA carne salgada é uma das formas mais antigas de conservação de alimentos para os povos de caçadores e pastores nômades. É uma fonte de proteína 100 % digerível, tem um conteúdo de fósforo, ferro, zinco e vitamina B, não é exigido de acessórios para armazená-los.
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Ginguinga + Miudeza + Sangue de Cabrito (Un)
4.562,50 KzO Cabrito sua carne é saborosa, suculenta, nutritiva e versátil, a carne de cordeiro ocupa um posto destacado entre os alimentos de consumo mais frequente em boa parte do mundo.
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