Arroz de Cenoura

Ingredientes para 6 Pessoas

#DescriçãoQtd
1Arroz agulha ou carolino300g
2Cenouras grandes raladas2
3Sopa de azeite3 Colheres
4Cebola Picada1
5Folha de louro cortada ao meio1
6Água750ml
7Sal---

Modo de Preparo

#Procedimento
1Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar sem deixar alourar.
2Quando a cebola estiver translúcida, adicione a cenoura.
Mexa e deixe refogar até que a cenoura amoleça.
3Junte o arroz.
Mexa e deixe aquecer bem até que o arroz fique translúcido.
4Tempere com sal e junte a água.
Mexa, tape e deixe cozer em lume médio durante 15 minutos.
Passado o tempo, retire do lume e sirva de imediato.

Valor Nutricional

 CaloriasLípidosHidrato de CarbonoProteínas
Por Pessoa253,3kcal7,2g17,2g1,7g
Total1520kcal43g103g10g

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