Patê de Cacusso e Manjericão

Ingredientes
3 cacussos secos demolhados
1 cebola pequena
2 dentes de alho
15 folhas de manjericão fresco
1jindungo caombo pequeno
200 g queijo Philadelphia
125 g iogurte natural espesso

Preparação
1-Escalde os cacussos, retire a pele e as espinhas Reserve.

2-Coloque no copo a cebola, o alho, o manjericão, o jindungo e pique 5-6 Seg/VeI6 baixe o que ficou nas paredes do copo com ajuda da espátula e repita a operação
mais alguns segundos se necessário.

3-Junte o peixe reservado, o queijo, o iogurte, sal a gosto e misture 15 Seg/Vel4.

4-Sirva em taça de vidro decorada com manjericão fresco.