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Carnes & Peixaria
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Dobrada Preta Abmaso – Friboi Mix (10Kg)
2.000,00 KzA dobrada ou dobradinha é o nome dado, em culinária, ao bucho de animais, em especial do boi, cozido em pequenos pedaços com grande variedade de condimentos e acompanhamentos.
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Ensopado P/Sopa – Friboi Mix (Kg)
2.250,00 KzPara quem busca facilidade e praticidade no preparo de carne de panela, encontra na fraldinha o tipo de corte de carne perfeita para fazer os mais variados tipos de receitas, seja ensopado, sopas, caldos, guisados, etc.
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Entremeadas de Porco “Expocarnes” (Kg)
5.862,50 KzEste corte apresenta além da tira de carne magra, um pouco de gordura e pele (courato). Independente da forma de a confeccionar (grelhada, frita, guisada, cozida), recomenda-se que seja bem passada. Pode conter osso (entrecosto) ou não.
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Espetadas à Cordon Bleu Bovino (Kg)
11.681,25 KzEspetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses
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Espetadas à Cordon Bleu Frango (Kg)
8.991,25 KzEspetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses
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Espetadas à Cordon Bleu Suino (Kg)
7.678,75 KzEspetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses
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Espetadas de Frango (Kg)
8.518,75 KzEspetada é o termo usado em português para uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses individuais.
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Espetadas de Queijo Escondido (Kg)
9.175,00 KzQueijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.
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Espetadas Mistas (Kg)
8.347,50 KzEspetada é o termo usado em português para uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses individuais
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Espetadas Suído
6.943,75 KzEspetada é o termo usado em português para uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses individuais.
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Espetadinhas de Coração de Frango ()
8.688,75 KzCoração de Frango é nutritivo por ser uma proteína magra, o coração de galinha é rico em diversos nutrientes.
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Frango Nac (Un)
8.212,50 KzO frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
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Galinha Rija (Kg)
3.636,25 KzO frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
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Galo do Campo (Apróx. 4Kg)
Ave inteiramente marrom, com as partes de baixo mais claras, possui uma faixa marrom-escura atravessando os olhos e uma sobrancelha branca
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Galo do Campo (Apróx. 4Kg)
5.237,50 KzAve inteiramente marrom, com as partes de baixo mais claras, possui uma faixa marrom-escura atravessando os olhos e uma sobrancelha branca
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Garoupa Posta
17.023,75 KzPara além dos benefícios proporcionados pelo consumo de peixe garoupa, a sua carne suave, tenra e saborosa faz com que seja um peixe muito apreciado na culinária entrando na confeção de diversos pratos da cozinha portuguesa.
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