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Carnes & Peixaria
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Garoupinha
7.547,50 KzPara além dos benefícios proporcionados pelo consumo de peixe garoupa, a sua carne suave, tenra e saborosa faz com que seja um peixe muito apreciado na culinária entrando na confeção de diversos pratos da cozinha portuguesa.
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Grelhada Mista (Kg)
9.936,25 KzA grelhada de carnes mista é uma verdadeira celebração de variedade de carnes.
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Leitão Cortado (Kg)
8.597,50 KzÉ consumido durante todo o ano principalmente assado e frito. Para fazer o leitão assado precisa-se de um animal menor de dois anos de idade, por estar alimentado apenas com leite o que faz que sua carne seja mais suave. É assado preferencialmente em um forno a lenha a 90°C durante uma hora ou uma hora e quinze minutos.
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Lombo Porco Recheado à Cortador (Kg)
9.175,00 KzO lombo de porco é um corte de carne de porco, criado a partir do tecido ao longo do lado dorsal da caixa torácica.
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Moelas Frango (Kg)
3.045,00 KzA moela de frango contém vitamina A, C, E, vitaminas do complexo B e minerais como zinco, ferro e fósforo.
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Morcela de Arroz (Kg)
6.497,50 KzA morcela de arroz é um enchido típico da Alta Estremadura, especialmente da região de Leiria, confecionado juntando, em tripa de porco, as partes mais gordas da carne do animal, vísceras, sangue, e arroz.
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Negrito “Chouriço de Sangue” (Kg)
7.075,00 KzChouriço de sangue consiste na tripa do porco recheada com sangue e gordura de porco, temperados.
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Panado Frango (Kg)
9.175,00 KzOs panados podem ser feitos com carne de frango, normalmente em fatias pequenas e finas, como para pregos, de porco, na forma de bifanas, de peru ou de vaca.
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Panado Suíno (Kg)
8.151,25 KzOs panados podem ser feitos com carne de porco, normalmente em fatias pequenas e finas, como para pregos, de porco, na forma de bifanas, de peru ou de frango.
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Pato C/miúdos (Kg)
8.991,25 KzO pato é uma fonte de proteínas, rico em vitaminas e sais minerais, destacando-se o ferro e o selénio, a carne de pato é muito saborosa e nutritiva
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Peito de Frango (Kg)
6.550,00 KzO peito de frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
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Peito de Perú (Kg)
4.615,00 KzO peito de peru costuma ser uma das opções preferidas em preparações “saudáveis”, por ser considerado prático, com baixo teor de gordura e fonte de proteínas.
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Peixe Lichia (27Kg)
51.750,00 KzLichia amia é uma espécie de peixe pertencente à família Carangidae. A autoridade científica da espécie é Linnaeus, tendo sido descrita no ano de 1758.
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Peixe Tuna (27Kg)
41.250,00 KzSão peixes que vivem nas regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos. Apresenta o corpo alongado, fusiforme, boca grande e alongada, duas barbatanas dorsais bem separadas e ajustáveis a um sulco no dorso, seguidas por grupos de lepidotríquias também na região ventral.
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Perú Inteiro (Un)
9.831,25 KzO peito de peru costuma ser uma das opções preferidas em preparações “saudáveis”, por ser considerado prático, com baixo teor de gordura e fonte de proteínas.
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