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Espetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses
Espetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses
O frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
O frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
Ave inteiramente marrom, com as partes de baixo mais claras, possui uma faixa marrom-escura atravessando os olhos e uma sobrancelha branca
Ave inteiramente marrom, com as partes de baixo mais claras, possui uma faixa marrom-escura atravessando os olhos e uma sobrancelha branca
Ave inteiramente marrom, com as partes de baixo mais claras, possui uma faixa marrom-escura atravessando os olhos e uma sobrancelha branca
Ave inteiramente marrom, com as partes de baixo mais claras, possui uma faixa marrom-escura atravessando os olhos e uma sobrancelha branca
A grelhada de carnes mista é uma verdadeira celebração de variedade de carnes.
O ‘lagarto’ vem em tiras, é um produto retirado entre as costeletas e o lombo do porco preto. Uma carne muito apreciada pelos admiradores da carne de porco preto por ser uma carne muito suculenta.
É consumido durante todo o ano principalmente assado e frito. Para fazer o leitão assado precisa-se de um animal menor de dois anos de idade, por estar alimentado apenas com leite o que faz que sua carne seja mais suave. É assado preferencialmente em um forno a lenha a 90°C durante uma hora ou uma hora e quinze minutos.
É consumido durante todo o ano principalmente assado e frito. Para fazer o leitão assado precisa-se de um animal menor de dois anos de idade, por estar alimentado apenas com leite o que faz que sua carne seja mais suave. É assado preferencialmente em um forno a lenha a 90°C durante uma hora ou uma hora e quinze minutos.
O lombo de porco é um corte de carne de porco, criado a partir do tecido ao longo do lado dorsal da caixa torácica.
O lombo de porco é um corte de carne de porco, criado a partir do tecido ao longo do lado dorsal da caixa torácica.
A moela de frango contém vitamina A, C, E, vitaminas do complexo B e minerais como zinco, ferro e fósforo.
A moela de frango contém vitamina A, C, E, vitaminas do complexo B e minerais como zinco, ferro e fósforo.
O pato é uma fonte de proteínas, rico em vitaminas e sais minerais, destacando-se o ferro e o selénio, a carne de pato é muito saborosa e nutritiva
O pato é uma fonte de proteínas, rico em vitaminas e sais minerais, destacando-se o ferro e o selénio, a carne de pato é muito saborosa e nutritiva
O peito de frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
O peito de frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
O peito de peru costuma ser uma das opções preferidas em preparações “saudáveis”, por ser considerado prático, com baixo teor de gordura e fonte de proteínas.
O peito de peru costuma ser uma das opções preferidas em preparações “saudáveis”, por ser considerado prático, com baixo teor de gordura e fonte de proteínas.
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Espetadas à Cordon Bleu Bovino (Kg)
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