Costelas Cachaço
7.075 KzO cachaço ou pescoço é um corte de carne, tanto de suínos, como de bovinos, da parte dianteira do lombo, e inclui as vértebras cervicais e, por vezes, também as costeletas-do-fundo.
Talho
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Costelas Lombo (Kg)
6.116,25 KzUma costeleta de porco, como outras costeletas de carne, é um corte de lombo feito perpendicularmente à coluna do porco e geralmente é uma costela ou parte de uma vértebra. Costeletas de porco não são processadas e são mais magras do que outros cortes.
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Costeleta de Porco – Perdix (10Kg)
15.250 KzUma costeleta de porco, como outras costeletas de carne, é um corte de lombo feito perpendicularmente à coluna do porco e geralmente é uma costela ou parte de uma vértebra. Costeletas de porco não são processadas e são mais magras do que outros cortes.
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Coxa de Perú Recheada C/farinheira e Legumes
9.028,75 KzCarne tenra e muito saborosa, a Coxa de Peru é o corte perfeito para você colocar aquele seu tempero especial e deixar a família toda feliz.
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Dobrada Branca (20Kg)
57.500 KzA dobrada ou dobradinha é o nome dado, em culinária, ao bucho de animais, em especial do boi, cozido em pequenos pedaços com grande variedade de condimentos e acompanhamentos.
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Dobrada Branca Mix – Friboi Reserva (Kg)
4.250 KzA dobrada ou dobradinha é o nome dado, em culinária, ao bucho de animais, em especial do boi, cozido em pequenos pedaços com grande variedade de condimentos e acompanhamentos.
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Dobrada Preta (10Kg)
22.362,50 KzA dobrada ou dobradinha é o nome dado, em culinária, ao bucho de animais, em especial do boi, cozido em pequenos pedaços com grande variedade de condimentos e acompanhamentos.
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Dobrada Preta Abmaso – Friboi Mix (10Kg)
2.000 KzA dobrada ou dobradinha é o nome dado, em culinária, ao bucho de animais, em especial do boi, cozido em pequenos pedaços com grande variedade de condimentos e acompanhamentos.
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Ensopado P/Sopa – Friboi Mix (Kg)
2.250 KzPara quem busca facilidade e praticidade no preparo de carne de panela, encontra na fraldinha o tipo de corte de carne perfeita para fazer os mais variados tipos de receitas, seja ensopado, sopas, caldos, guisados, etc.
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Entremeadas de Porco “Expocarnes” (Kg)
5.862,50 KzEste corte apresenta além da tira de carne magra, um pouco de gordura e pele (courato). Independente da forma de a confeccionar (grelhada, frita, guisada, cozida), recomenda-se que seja bem passada. Pode conter osso (entrecosto) ou não.
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Espetadas à Cordon Bleu Bovino (Kg)
11.681,25 KzEspetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses
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Espetadas à Cordon Bleu Frango (Kg)
8.991,25 KzEspetada é uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses
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Hamburguer Mista 100GR (PACK 4 UND)