Descrição
As maçãs crescem em pequenas árvores, de folha caducifólia que florescem na primavera e produzem fruto no outono. As maçãs têm sido cultivadas há milhares de anos. As maçãs têm estado presentes na mitologia e religiões de muitas culturas, incluindo as tradições nórdica. A fruta foi descodificado, levando a uma nova compreensão no controle de doenças e na reprodução selectiva durante a produção da maçã.
Benefícios
A maçã ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias. Além disso a maçã é rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a maçã tem os seguintes benefícios para saúde:
- Diminuição do colesterol ruim;
- Controle da diabetes, porque tem baixo índice glicêmico;
- Ajuda a emagrecer, porque tem poucas e tem água e fibras que diminuem o apetite;
- Melhora a prisão de ventre, porque as fibras solúveis desintoxicam o aparelho digestivo;
- Aliviar as dores de gastrite e cicatrizar úlceras gástricas, pois as fibras formam um gel que protege a mucosa do estômago.
Consumo
A maçã pode ser utilizada de variadas formas:
Maçã cozida ou assada – útil principalmente em caso de problemas gastrointestinais como vômitos ou diarreia. Maçã crua com casca – ajuda a diminuir o apetite pois tem muitas fibras e a regular o intestino. Maçã crua sem casca – indicado para prender o intestino, Suco de maçã – ajuda a hidratar, regular o intestino preso e diminuir o apetite porque tem uma fibra chamada de pectina que fica no estômago mais tempo aumentando a saciedade. Maçã desidratada – ótima para as crianças, pois tem uma textura mais crocante que pode ser usada como substituto da batata frita, por exemplo.
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