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Fermento de Pão ou (Levedura de Baker) é o nome comum para as cepas de levedura comumente usadas em panificação e produtos de panificação, servindo como um agente de fermentação que faz com que o pão suba convertendo os açúcares fermentáveis presentes na massa em dióxido de carbono e etanol.
Esgotado
Fermento de Pão ou (Levedura de Baker) é o nome comum para as cepas de levedura comumente usadas em panificação e produtos de panificação, servindo como um agente de fermentação que faz com que o pão suba convertendo os açúcares fermentáveis presentes na massa em dióxido de carbono e etanol.
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